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Crémant rosé d’Alsace

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Crémant rosé d’Alsace

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Auge

Seine Farbe ist ein zartes und durchscheinendes Blassrosa, zum Teil mit lachsfarbenen Nuancen.

Nase

Der Duft setzt Noten kleiner roter Früchte frei.

Gaumen

Geschmacklich ist er frisch und harmonisch mit fruchtigen Aromen. Die Eleganz der Bläschen verstärkt das Volumen und die Struktur des Weines.

Er ist kräftig und bleibt dabei doch elegant, während er die Sinne mit seinen Noten roter Früchte und der extremen Feinheit seiner Bläschen verzaubert. Subtil und erfrischend präsentiert er sich als hoher Gast voller Raffinesse und Originalität.

Crémant rosé d’Alsace

Ihn kombinieren

Bereits beim Aperitif darf er keinesfalls nicht fehlen. Er passt hervorragend zu Gemüsedips oder kalten Terrinen, um den ersten Teil eines Buffets zu begleiten.

Der strukturierte aber tanninlose Wein versteht sich in Sachen „Frische“ hervorragend mit Fisch und Meeresfrüchten.

Bei Bedarf wendet er sich aber auch gerne einer herzhaften Küche mit Geflügel-, Kalbs- oder Schweinebraten zu, deren zartes Fleisch er mit viel Zärtlichkeit und Feingefühl begleitet.

Und zum Abschluss des Menüs unterhält er sich angeregt mit einem Erdbeer-Gazpacho oder einem Kirsch-Clafoutis über rote Früchte.

Porträt

Meine rosafarbenen Nuancen vermitteln die Lebensfreude, die ich ausstrahle.

In mir trage ich den Schwung und die Kraft des Pinot Noir, aus dem ich hergestellt wurde, aber meine romantische Seele hat sich ganz der Leidenschaft verschrieben. Meine Musik ist spritzig und erinnert an das angenehme Kitzeln geflüsterter Worte im Ohr!