Finesse, fraîcheur, pureté, les Alsace offrent une incomparable palette d’arômes et de saveurs : une expérience sensorielle authentique et intense !
Révélateurs de saveurs, les Alsace jouent de leur élégante finesse comme de la force de leur tempérament. Embarquez pour un voyage gastronomique autour des produits de saison et des cuisines d’ici et d’ailleurs !
Finesse, fraîcheur, pureté, les Alsace offrent une incomparable palette d’arômes et de saveurs : une expérience sensorielle authentique et intense !
Identifiés au fil des siècles par des générations de vignerons, les plus beaux terroirs d’Alsace donnent naissance à des vins authentiques et nobles. Des vins taillés pour la garde et la grande gastronomie.
Incroyable jardin de nature et de culture, le vignoble d’Alsace est traversé par sa célèbre Route des Vins : un itinéraire unique aux paysages de cartes postales !
La cuve est vidée par pompage ou par écoulement. Les marcs sont ensuite chargés sur le pressoir pour en extraire les vins « de presse ».
Le pressurage commence lorsque l’égouttage est suffisant. Le vin est ensuite remis en cuve pour achever sa fermentation alcoolique.