スポーレンは標高275ｍ、圏谷の緩やかな斜面、南東の方角に広がっています。表土が脱灰したジュラ紀リアス階の粘土質泥炭土の土壌で、早熟の要因となり、高品質のブドウを育てるリン酸が非常に豊富に含まれています。土壌が深いため、ブドウの根が地中深くまで伸び、ワインに複雑性を与える微量元素を吸収し、降雨量の少ない乾期の影響を受けることはありません。

総面積23.70ヘクタールのスポーレンでは、ピノ・グリとゲヴュルツトラミネールが主に栽培されています。 

ヴュルテンベルク伯の記録によると、1432年にはすでにスポーレンでブドウ栽培が行われていました。1580年、詩人フィッシャルトはアルザスワインの中でスポーレンに一位の座を与えています。

Doch gegen den Reichenweier Sporen haben Sie alle das Spiel verloren.

数世紀前から、ここのワインはスポーレンの名称で販売されています。

スポーレンのワインは豊かさと優雅さが組み合わされたフィネスと気品ある味わいが特徴です。熟成向きのワインです。