外観
外観はガーネットのようにきらめく、暗色系の赤色の深い色合いです
香り
時によって皮革またはバニラの香りを伴う、黒いフルーツ（ブラックベリー、カシス、チェリー）の美しいアロマを漂わせます。
味わい
口当たりは豊満でバランスが良く、野生の果実のフルーティーさを再現します。ワインを構成する絹のような滑らかなタンニンが、調和と長い余韻をもたらしています。
数多くあるアルザスワインの中では、才能ある独奏者が奏でる体の奥深くを震わせる音楽のような存在と言えるでしょう。
ポートレート
私は兄弟の末っ子ですが、一番堅牢です。大地にしっかりと根を張り、オークの木のような確固とした剛健さと、偉大なワインが持つ静かな力を秘めています。
私は、自分自身の最高を引き出すため、時間をかけて辛抱強く熟すことの大切さを知っています。私のまなざしは奥深く、骨格は引き締まり、その質感はベルベットです。
ブドウ畑の中で
葉
大きさは中程度で円形。濃い緑色で厚みがあり、葉縁が多少ギザギザしており、軽い気泡状の膨潤があります。房
小さく、円筒状でコンパクト。果粒
小さく、丸い、またはやや卵型。濃い紫ともいえる青みがかった黒。皮は薄く、色素を豊富に含みます。
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